札幌・久楽・白味噌ラーメン

札幌味噌ラーメンとしては上位の店。この付近では深夜までやっているのは珍しい。

太麺で少々しょっぱいスープだがうまい。チャーシューが冷え冷えなのが気になったが、それもうまかったです。

ごちそうさまでした。

☆☆☆

旭川・まつ田・醤油ラーメン

歩いていると「2007年新人賞」とののぼりがたっている。なかはほぼ人がいなかったが入ってみた。

喫茶店のような店内だが、香りはラーメン屋さんでした。

くせのないうまいラーメンです。飲んだあとのラーメンに良さそうです。

うまかったです。ごちそうさまでした。
☆☆☆

旭川・山頭火本店・塩ラーメン

もしかしたら、いつも食べていた山頭火とは味が違うのでは？

と思い、ホテルの近くにあった本店に伺う。
む。なるほど。同じ気がする。
うまいということです。ごちそうさまでした。
☆☆☆

旭川・ユーカラ・厚切りベーコン

旭川の炉端のお店。少し駅から離れるが、商店街をプラプラしながら来れば、感覚的にはすぐ。

画像はほぼとり損ねたが、ここは結構何でもうまい。
地元の人友達は、厚切りベーコン、上川産豚ロースの焙り、知床鶏モモ焼きを必ず食べる。
もちろん魚もおいしいので、大将におすすめを聞いてオーダーする。

このあいだ、アップした山わさびもメニューにあるのでオーダーしてみたが、そんなに辛くない。お新香みたいなものということに納得。
ポテトサラダもうまかったなあ。こちそうさまでした。

☆☆☆★

旭川・天金・山わさびごはん

いつものように旭川に来たら天金ラーメンを食べる。もちろんバリカタでお願いです。今回はサイドメニューで、山わさびごはんをオーダー。

あまり東京では見たことがないので、わさび好きな私は、ピリッとからい感じでうまいのではないかと思ったからでした。

しかし、これが食べられないくらいからい。ツーンときて、涙が止まらない。

もしや、これは食べ方があって、ラーメンのツユを入れるとか、チャーシューをのせるとかをしなくては？実は地元の人が素人がツーンと来てるのを見てクスクス笑っているのでは？

とおもったが、みんな普通に食べている。地元の人に言わせればお新香みたいなものなのだとか。

なるほど、うまかったです。ごちそうさまでした。

☆☆☆☆

北見・オホーツクビアファクトリー・オホーツク北見塩焼きそば

北見に行く機会があった時に地元の方に薦められて食べに行きました。お昼なのでそんなにひとはおらず、ゆったりと食べることができました。ビールタンクが店の中央に置かれ輝いていたが車ですので控えて塩焼きそばを堪能です。

この北見の塩焼きそばはルールがあるらしく、麺は北海道産の小麦が原料、ホタテとタマネギはオホーツク産。さらに割り箸まで産地が決まっているとのこと。

あっさりとしていてうまいです。もしかしたら、夜にビールと一緒に食べたら、一層うまいかもです。ごちそうさまでした。

☆☆☆

札幌・ラーメン桑名・冷やしラーメン

整理していたら出てきました。ラーメン桑名時計台店で夏に食べた冷やしラーメン。

うまかったですが、やはり味噌がうまかったとおもいます。これからの季節ですからまた伺います。


とはいえ、うまかったです。ごちそうさまでした。

☆☆☆

札幌駅・根室花まる・回転寿司

有名な回転寿司のお店。夕食時間に重なったため、90分待ち。

そこで名前を書いて、呼ぶ声が聞こえるように隣の蕎麦屋で飲みながら待つ。

待ったかいがあり、噂通りうまかったです。自分としては花咲ガニがそうでもなかったですが。

うまかったです。ごちそうさまでした。

☆☆☆

旭川・天金・醤油チャーシュー麺

旭川のランチはここに来てしまいます。
私はバリカタが好きです。

うまかったです。ごちそうさまでした。

☆☆☆☆

旭川・天金・醤油らーめん

今更ですが、旭川ラーメンの中では一番好きなラーメンです。モチモチの太麺とこってりの醤油スープ。

一緒に食べるご飯もあるが、山わさびのやつがスパイシーでうまいです。

うまかったです。ごちそうさまでした。
☆☆☆☆