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名古屋栄・西本・うなぎ長焼き [名古屋・東海]

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何年かぶりに伺う。相変わらず店の外は煙と良い匂いで充満し、気分が上がる。

関西と同様に、名古屋の鰻は蒸さないで焼き上げるからこそのうまさがある。ここは鰻を味わうために、うな重ではなく長焼きで頂く。

ひつまぶしも良いが、これもうまい。ごちそうさまでした。

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