新潟駅・健康寿司海鮮家・のっぺ

新幹線改札を出て、すぐそこにある回転寿司のお店。お昼に伺って、時間がないのでセットを頂いた。

セットにはのっぺが付いているとか。知らなかったのだが、のっぺとは里芋のことで、ざっくり言えば、里芋をメインにした煮物とのこと、とか。
マメブと一緒で郷土料理のメジャーなやつだそうだ。

お寿司もうまかったが、のっぺもうまかったです。はじめて食べました。ごちそうさまでした。

☆☆☆