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新潟駅・健康寿司海鮮家・のっぺ [上信越・軽井沢]

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新幹線改札を出て、すぐそこにある回転寿司のお店。お昼に伺って、時間がないのでセットを頂いた。

セットにはのっぺが付いているとか。知らなかったのだが、のっぺとは里芋のことで、ざっくり言えば、里芋をメインにした煮物とのこと、とか。
マメブと一緒で郷土料理のメジャーなやつだそうだ。

お寿司もうまかったが、のっぺもうまかったです。はじめて食べました。ごちそうさまでした。

☆☆☆
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