日本橋・高島屋 MAGIE DU CHOCOLA

オーナーシェフ自ら調達したチョコレートで創る新作のシュー。
ピスタチオのガナッシュを入れるなど味や食感にもひと手間かけたもの。
ごちそうさまでした。

神楽坂・五十鈴・おはぎ

胡麻ときな粉。胡麻が粒餡、きな粉がこし餡。
あと、栗おこわを買いました。
新栗です。
季節のうまさです。

長崎県大村市・美咲食堂

皿うどんです。かなりの片栗粉が入っているのか、ほぼスライム的な粘性を持つ餡。
これがうまい。
町の定食屋でなんでもあるのだが、これは良かったです。

広島・獅魂・蛤しゃぶしゃぶ

一階のカウンターに、地元の方に連れて行っていただきました。
はまぐりのしゃぶしゃぶは、結構イケてます。
じのものも食べられますし、落ち着いてました。
うまかったです。ごちそうさまでした。

勝浦・割烹中むら

ランチを食べに行きました。コースでいただきましたが、刺身うまいです。
ここ、よしです。

青森・鳥うお・ルーミート

最近、カンガルーを出す店が多い気がします。
カンガルーの肉は、脂身が少なく赤身のお肉と同様に噛むほどに味が出る感じ。
焼くと少し匂いが出るのでこの形が良いらしい。
うまかったです。ごちそうさまでした。

日本橋・北海道厚岸

北海道のものを食べさせるという居酒屋。系列店がいくつかある。

うまかったのだが、お会計が倍の金額になっていた。
いつものように酔っ払っていたら気づかずに払っていました。

旨さとともに、サービスやシステムをきちんとしないとなあ。

パレスホテル・ペストリーショップSweets &DELI

変わらないうまさです。
駅から近ければいいのにな。

那覇・麺や偶もとなり・もとなりラーメン

沖縄ではじめてのラーメン。
豚骨、本場と変わらずうまかったです。
チャーシューが独特なのかなぁ。

那覇・みかど

久茂地の交差点の近くの食道。昔ながらの食堂で地元の人々で賑わうお店。
沖縄のすき焼きや、ゆし豆腐定食もよいご、これ。
ここは、ハズレなくうまい。