銀座・ひつまぶし名古屋備長銀座店・ひつまぶし

マロニエゲートのハンズに行った後、そのまま上の階へ。

節電で暗い東京だが、交通会館が見える景色はまずまずです。

ひつまぶしで有名な店なので、白焼きとひつまぶしをオーダー。

白焼きはオリジナルのタレでやきあげたものらしく甘い。みりんの甘さか。私は普通の白焼きの方が好きな感じ。

ひつまぶしはうまい。確かにうまい。特にわさびで食べるのが最高にうまい。

後ろに座った２人の若い女性が、う巻きと日本酒を頼んで、しばらくして白焼き、最後にひつまぶしをシェアして飲んでいた。渋い。居酒屋的にこの店を使う。見習います。

ごちそうさまでした。

リピート度☆☆☆
まんぞく度☆☆☆☆