やまと醤油味噌・ひしほ

おいしい醤油があるよ、と友人から貰った醤油。

通常、加熱されて出荷されるモノと違い、大豆の搾りたて生醤油とのこと。で、開栓後の保存性を考えアルコールが３％程度入っている。

舐めると確かに他の醤油より甘い。砂糖の甘さではなく、自然な甘さである。

友人は卵かけごはんに最適と言ってたので、まずはそれから。

卵を15分間、手の中で温め、黄身をトンロリさせ準備完了。ひしほを垂らして完了。

おー、うまい。

ごちそうさまでした。

リピート度☆☆☆
まんぞく度☆☆☆☆