仙台本町・FUMO・ワインにあうホルモン焼き [仙台•宮城]
仙台の河合塾の近くにあるワインを楽しむ店。高価なワインをちびちび、ではなく、がぶがぶワイワイ楽しく飲むところ。
とは言っても料理に手を抜いてるわけではなく、どれも特筆すべきメニュー。ここではホルモン焼きをピックアップ。
様々なホルモンをカウンター前の炭火でじっくり焼いていく。今日は白ホルモンを選択。味付けも焼き加減も確かにワインにあう。個人的にハチノスがおすすめ。
他にイチジクとハモンセラーノ、網脂レバー、マッシュルームのアヒージョ、燻製秋刀魚の塩焼き、鰯のマリネ、アグーと島らっきょのペペロンチーノ、山芋のフライをオーダー。おいしかった。
ワインは、チリ、アルゼンチンをオーダー。また、サングリアもおいしい。
ごちそうさまでした。
リピート度☆☆☆☆☆
まんぞく度☆☆☆☆
とは言っても料理に手を抜いてるわけではなく、どれも特筆すべきメニュー。ここではホルモン焼きをピックアップ。
様々なホルモンをカウンター前の炭火でじっくり焼いていく。今日は白ホルモンを選択。味付けも焼き加減も確かにワインにあう。個人的にハチノスがおすすめ。
他にイチジクとハモンセラーノ、網脂レバー、マッシュルームのアヒージョ、燻製秋刀魚の塩焼き、鰯のマリネ、アグーと島らっきょのペペロンチーノ、山芋のフライをオーダー。おいしかった。
ワインは、チリ、アルゼンチンをオーダー。また、サングリアもおいしい。
ごちそうさまでした。
リピート度☆☆☆☆☆
まんぞく度☆☆☆☆